{"id":10,"date":"2018-12-17T17:26:06","date_gmt":"2018-12-17T16:26:06","guid":{"rendered":"http:\/\/www.fornabera.fr\/?page_id=10"},"modified":"2025-10-13T23:47:32","modified_gmt":"2025-10-13T21:47:32","slug":"blog","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.fornabera.fr\/index.php\/blog\/","title":{"rendered":"Les Bi\u00e8res"},"content":{"rendered":"

\"\u00c9tiquette<\/a><\/p>\n

La Br\"\"<\/a>indille est une bi\u00e8re blonde l\u00e9g\u00e8re et d\u00e9salt\u00e9rante, au bon go\u00fbt de c\u00e9r\u00e9ales d’Auvergne et \u00e0 l’amertume fine, titrant 4,5%.<\/p>\n

Disponible en bouteilles de 33cl et 75cl, ainsi qu’en f\u00fbts de 20L et 30L<\/p>\n

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\"Guide<\/a>La Bonne-Graine est une Pale Ale dor\u00e9e brass\u00e9e avec des orges d’Auvergne, et des houblons apportant des notes d’agrume et une pointe d’amertume d\u00e9salt\u00e9rante qui vient \u00e9quilibrer le caract\u00e8re malt\u00e9 de cette bi\u00e8re titrant 5.5%.<\/p>\n

Disponible en bouteilles de 33cl et 75cl, en f\u00fbts sur r\u00e9servation<\/p>\n

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La Canop\u00e9e est une Brown Ale \u00e0 l’amertume d\u00e9licate et aux accents caract\u00e9ristiques d’orge torr\u00e9fi\u00e9e, de caf\u00e9 et de cacao. Titre 5.5%.<\/p>\n

Disponible en bouteilles de 33cl et 75cl, ainsi qu’en f\u00fbts de 20L et 30L<\/p>\n

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En ancien argot, la sorgue signifie\"\"<\/a> \u00ab\u00a0la nuit\u00a0\u00bb, il n’est donc pas \u00e9tonnant que ce Robust Porter lui emprunte\u00a0 son nom!\u00a0Cette bi\u00e8re noire ne titrant que 5% vous surprendra par ses chauds ar\u00f4mes de caf\u00e9 et de cacao, soutenus par une amertume persistante.<\/p>\n

Disponible en bouteilles de 33cl et 75cl – en f\u00fbt sur r\u00e9servation<\/p>\n

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\"Etiquette<\/p>\n

\u00ab\u00a0Mathilde\u00a0\u00bb est une session IPA, comprenez une bi\u00e8re l\u00e9g\u00e8re en alcool (3,5%) mais g\u00e9n\u00e9reusement houblonn\u00e9e. Des ar\u00f4mes de malts blonds soutenus par des notes rafraichissantes de pamplemousse et de pin, avec une amertume bien pr\u00e9sente!<\/p>\n

Disponible en bouteilles de 33cl et 75cl, en f\u00fbts sur r\u00e9servation<\/p>\n

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\"EtiquetteCette India Pale Ale est g\u00e9n\u00e9reusement houblonn\u00e9e, ce qui lui apporte une amertume franche et des ar\u00f4mes fruit\u00e9s. L’utilisation d’une levue de type Kveik renforce les notes aromatiques d’agrumes.\u00a0 \u00a0 Alcool : 5.8% –<\/p>\n

Disponible en bouteilles de 33cl et 75cl et en f\u00fbts de 20L et 30L<\/p>\n

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Les Bi\u00e8res \u00e9ph\u00e9m\u00e8res ou de saison<\/h2>\n
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\"\" Cette Winter Ale ambr\u00e9e est brass\u00e9e avec des malts caramels et des malts fum\u00e9s qui apportent une douceur r\u00e9hauss\u00e9e de notes de fruits jaunes et fruits confits. Id\u00e9ale au coin du feu!
Alcool : 8%\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0Disponible en bouteilles de 33cl et 75cl<\/p>\n

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\"Etiquette<\/p>\n

Cette bi\u00e8re brass\u00e9e avec 9% de jus de myrtilles bio allie le fruit\u00e9 et l\u2019acidit\u00e9 typique de ces baies sauvages du Forez. S\u00e8che en bouche, elle est tr\u00e8s peu sucr\u00e9e.
Alcool : 4,5%<\/p>\n

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Moins de 24 heures et 17km s\u00e9parent la r\u00e9colte des fleurs de houblons de leur incorporation dans cette bi\u00e8re. Cultiv\u00e9s par la Houblonni\u00e8re Cours Cocotte, les houblons Cascade et Santium apportent leurs ar\u00f4mes frais et fruit\u00e9s \u00e0 cette bi\u00e8re de caract\u00e8re, \u00e9ph\u00e9m\u00e8re par d\u00e9finition.\u00a0 Alcool : 5%<\/p>\n

cette bi\u00e8re n\u2019est plus disponible! (r\u00e9colte 2021)<\/p>\n

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\"Etiquette<\/p>\n

La Rouge-Gorge est une bi\u00e8re brune aux notes de c\u00e9r\u00e9ales grill\u00e9es auxquelles viennent s\u2019ajouter les ar\u00f4mes du piment bio du Forez qui est ajout\u00e9 lors de la fabrication. Alcool : 5%<\/p>\n

cette bi\u00e8re n\u2019est plus disponible! (2019\/2022)<\/p>\n

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La Brindille est une bi\u00e8re blonde l\u00e9g\u00e8re et d\u00e9salt\u00e9rante, au bon go\u00fbt de c\u00e9r\u00e9ales d’Auvergne et \u00e0 l’amertume fine, titrant 4,5%. Disponible en bouteilles de 33cl et 75cl, ainsi qu’en f\u00fbts de 20L et 30L \u00a0 La Bonne-Graine est une Pale Ale dor\u00e9e brass\u00e9e avec des orges d’Auvergne, et des houblons apportant des notes d’agrume…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":74,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.fornabera.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/10"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.fornabera.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.fornabera.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fornabera.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fornabera.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10"}],"version-history":[{"count":33,"href":"https:\/\/www.fornabera.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/10\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":260,"href":"https:\/\/www.fornabera.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/10\/revisions\/260"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fornabera.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/74"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.fornabera.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}